Zutaten:

• 500g Tomaten
• 200g Nudeln
• 100g Parmesan
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser kochen.
2. Während die Nudeln kochen, die Tomaten klein schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die fertigen Nudeln in die Pfanne mit den Tomaten geben und gut vermengen.
5. Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und servieren.