Zutaten:

• 300 g Mehl
• 30 g Hefe
• 45 g Zucker
• 1 TL Vanillzucker
• 150 g Milch
• 45 g Butter
• 1 Prise Salz
• Schokocreme oder Marmelade

Zubereitung:

1. Milch, Zucker, Vanillzucker, Hefe und Butter in dem Mixtopf geben und 4 Minuten/37°C/Stufe 3 erhitzen.
2. Mehl und Salz dazugeben und 3 Minuten /Knetstufe zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
3. Teig in einer Schüssel abgedeckt 20 Minuten gehen lassen.
4. Teig ausrollen, Quadrate ausschneiden mit Schokocreme oder Marmelade füllen und „flechten".
5. Bei Ober-/Unterhitze 180° C mit Sichtkontakt ca. 18 Minuten auf der Stoneware backen und dem Kuchengitter abkühlen lassen.